CAJITA DE SORPRESA NUTRITIVAS ¿Quién no adora comerse un huevo pasado, uno poché al vino o una omelette con verduras? Lo cierto es que más de 23 millones de huevos al año se producen solo en la China y en América el primer lugar lo tiene México con una producción de casi 3 millones al […]

Conocida también como cereza de las Antillas, por ser originaria de esa región y, como cerecita, por su similitud en forma y tamaño a la cereza, la acerola es una fruta que nace de un pequeño arbusto o árbol que mide entre 3 y 6 metros de altura. Se caracteriza por su piel lisa de […]

Reina de las ensaladas   La lechuga (lactuca Sativa) es una hortaliza de origen asiático que se popularizó a nivel mundial constituyéndose en uno de los complementos frescos favoritos para todo tipo de alimentos. Su raíz principal llega a medir 25 cm y sus hojas alcanzan la altura entre 15 y 45 centímetros. Generalmente se […]

Andrea y Edmund Una boda mágica La modelo cruceña Andrea Schmitz-Bräuning y el empresario Edmund Daher Nazrala celebraron su enlace matrimonial el primer día del mes de septiembre, en una soñada noche de bodas. Luego de un año de enamorar, eligieron el mes en el que se inicia la primavera para jurarse amor eterno. Lo […]

Dulzura de otoño   Las uvas blancas son frutas que crecen en racimos formados por granos ovalados y carnosos. El color de su piel varía, pudiendo lucir tonos verdosos, rojizos, rosados, o amarillentos. Su pulpa es jugosa y dulzona, contiene pepitas pequeñas en su interior. Nacen de la parra o vid conocida en botánica como […]

Considerado un vegetal en la gastronomía, para la botánica el zucchini es una fruta. Se encuentra todo el año y se caracteriza por su especial sabor y su alto valor nutricional. Este vegetal verde con vetas amarillentas y de forma cilíndrica es utilizado en una gran variedad de preparaciones en las cocinas de todo el […]

Exótica y nutritiva La tuna es una fruta que nace del cactus de nopal, una planta noble y fuerte que crece en cualquier condición climática, sin exigir agua ni suelo especial, que se la encuentra desde el norte de EE.UU hasta la Patagonia. La fruta tiene forma ovalada y su piel está cubierta de finísimas […]