Alta Cocina

Italiana

Los amantes de las pastas tienen el lugar perfecto en Santa Cruz para disfrutar de su exquisito y auténtico sabor. El restaurante Angelino, especialistas en Pastas y Vino, que abrió sus puertas en 2015, goza del título otorgado por la Società Dante Alighieri con la representación y difusión de la alta cocina italiana.

Desde hace tres años atiende en el boulevard gastronómico más importante del país, Ventura Mall, en un lugar con muy buena arquitectura, diversidad de ambientes, buenas vistas y un acompañamiento sutil de música que crea una atmósfera perfecta para los comensales. ¨Todo esto hace que brille el corazón del negocio que es, por supuesto, la comida y el servicio¨, afirma Marcelo Suárez, Gerente Propietario de Angelino.

En la alta cocina de Angelino, comenta a Gourmetravel Marcelo Suárez, los ingredientes sencillos son los mejores. Por ello son infaltables los tomates, el ajo y la albahaca.

Desde allí se cocinan comidas italianas con variantes que van desde lo muy tradicional hasta recetas que integran ingredientes locales. Ofrecen una diversidad de platos que, además de las pastas, incluyen carnes y mariscos logrando que el conjunto y la variedad sean “el Plato Estrella” para los clientes.

Cuentan con bartenders capacitados para ofrecer más de 200 variedades de cócteles, tanto intercontinentales como cócteles de autor de la casa. Además, ofrecen una extensa carta de licores sofisticados, algunos que solo se pueden degustar, en exclusiva, en este restaurante.

Buena sazón y atención se fusionan para destacarse en el Boulevard del Ventura Mall.

Uno de sus recientes logros es haber incursionado por primera vez en la Fexpocruz 2018 donde tuvieron la satisfacción de compartir sus exquisiteces con su clientes locales y extranjeros que asistieron al evento comercial más importante del país.