Bella es una dulce joven que le encanta leer para así escapar de su rutina diaria. Cuando su padre es apresado en un misterioso castillo, Bella acude en su búsqueda y se brinda a ocupar su lugar. En ese castillo conocerá a una bestia atormentada y agresiva, que en realidad es un príncipe hechizado que […]

Delicioso manjar Según algunos historiadores, el jamón tuvo su origen en los pueblos celtas. Con el correr de los años se popularizó hasta convertirse en un favorito del imperio romano. Inclusive hay evidencia de que se acuñaron monedas en forma de jamón.  El consumo de Jamón Pascua o Glaseado en fiestas especiales de fin de […]

Pan dulce alemán El Christstollen o simplemente Stollen, es un típico dulce de la Navidad en Alemania, que tiene su origen en la ciudad de Dresde. Se conoce desde el siglo XIV, cuando se elaboraba en los monasterios un pan como comida de vigilia para la época del Adviento. En ese entonces se preparaba con […]

4 Ene

Miga y frutas Originario del Reino Unido, el crumble, que en inglés significa ‘migajas’, es una masa de galletas en migas, receta dulce tradicional que se ha ganado un espacio como postre en los hogares y restaurantes en los últimos años. Este dulce postre es de fácil preparación. Se elabora con una capa de frutas […]

4 Ene

Una opción refrescante Los batidos o smoothies son ideales para hidratarnos en el verano, con la infinidad de sabores, colores y texturas que se pueden preparar según el gusto. Esta excelente merienda o complemento en el desayuno es una bebida llena de vitaminas y fibra por la combinación entre frutas, verduras y agua. Los batidos […]

Cocina molecular Las espumas y aires son técnicas desarrolladas y minuciosamente estudiadas  por el chef español Ferrán Adriá en 1994, implementadas con éxito en la cocina de su restaurante  El Bulli, que forman parte de la cocina molecular, también llamada cocina de autor. Con la ayuda de un sifón se logra que alimentos como verduras, […]

Los camiones, las retroexcavadoras y las grúas generan una gran fascinación en los niños, y en el caso de Benjamín Serrate Tarabillo, esto no es una excepción. Por eso, su fiesta de cumpleaños, organizada por sus papás Carolina y Mario, se convirtió en un área de trabajo donde todos los elementos llevaron a imaginar una […]